证券从业资格

1.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

判断题

2.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。

单选题

A. 质量~||~数量~||~成本~||~盒数

3.下面关于家政服务员文化标准的说法中，错误的是（）。

单选题

A. 要有初中以上文化水平~||~能够讲普通话~||~具有一定学习能力和语言表达能力~||~不用会讲普通话

4.为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（）

判断题

5.年满________________周岁的未成年人享有就业的权利。

单选题

A. 14~||~15~||~16~||~17

6.体质较好的病人做淋浴和盆浴时, 水温以___________为宜。

单选题

A. 15℃~||~25℃~||~55℃~||~35℃

7.做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀

判断题

8.流行性腮腺炎传染性很强，主要通过（）。

单选题

A. 接触传播~||~飞沫传播~||~血液传播~||~空气传播

9.准备参加家政服务工作之前，从业人员要做好诸多的准备工作，但无需准备（）。

单选题

A. 健康证明~||~身份证件~||~学历证书~||~出生证明

10.安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。

判断题

11.要做一个受欢迎的家政服务员首先要（）

单选题

A. 学会烧菜~||~加强道德修养~||~不怕吃苦~||~会洗烫衣服

12.家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话

判断题

13.做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦均匀并烧熟。

单选题

A. 1~||~3~||~5~||~7

14.家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以（）。

单选题

A. 用湿手去触摸电器的开关~||~用带水的毛巾擦拭家用电器的开关~||~用湿手插拔电源插头~||~用干毛巾擦拭家用电器的开关

15.人体中耳内有——管道与咽部相通，称之为（）。

单选题

A. 耳鼻喉~||~耳咽管~||~中耳管~||~咽鼻管

16.用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克

单选题

A. 100~||~150~||~250~||~350

17.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部（）后再收藏。

单选题

A. 干净~||~阴暗~||~冷却~||~晒透

18.7～12 个月的婴幼儿每日约需睡________________ 。

单选题

A. 10小时~||~11小时~||~12小时~||~13～15小时

19.婴幼儿膳食宜清淡少盐，不要吃过多的（）食品和油炸，烟熏食品。

单选题

A. 动物性~||~鱼类~||~植物性~||~含碳水化合物

20.凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）

判断题