1.液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。（）

2.家政服务员要客观面对自身劣势，实事求是地看待自己的不足，不要好高骛远。

3.爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。

4.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满18周岁。

5.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候，应该 _______。

6.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。

7.治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。

8.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？

9.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。

10.社会主义职业道德是建立在社会主义私有制基础上的新型道德。

11.擦拭台灯或壁灯应用湿布擦。

12.碳水化合物主要来源于（）。

13.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。

14.食物烹调后，其中（）最易遭到破坏。

15.家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。

16.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）

17.毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤，如必须用机器洗涤，洗涤时间应不超过（）分钟。

18.衣服不慎沾染圆珠笔油渍，可用（）去除。

19.针对那些加热时间短、成熟速度快的菜肴, 实施_______________调味。

20.下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是________。？A·不乱扔果皮纸屑