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1.家政服务工作满足了（）的需求
单选题A. 社会~||~农民~||~工人~||~知识分子
2.品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕 褐色
判断题3.婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于（）。
单选题A. 消化不良~||~糖摄入过多~||~蛋白质摄入过多~||~脂肪摄入过多
4.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。
判断题5.烹饪技术中讲的火候, 通常是指原材料_____________的长短。
单选题A. 上火时间~||~下火时间~||~腌制时间~||~上浆时间
6.一般根据火焰高低.火光明暗.辐射热的强弱将火力分为（）类。
单选题A. 2~||~3~||~4~||~5
7.（）能供给热量，维持体温。
单选题A. 盐~||~水~||~油~||~糖
8.清洗运动鞋、布鞋的时候，应该（）
单选题A. 用软毛刷子刷洗鞋~||~用肥皂刷洗橡胶底运动鞋~||~在阳光下暴晒~||~在火炉边烘烤
9.一般情况下婴幼儿每日要大便（）次左右。
单选题A. 2~3~||~4~6~||~6~8~||~7~9
10.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。
单选题A. 挑拣食物~||~独占自己喜欢的食物~||~不剩不洒饭菜~||~大声说笑
11.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。
单选题A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场
12.当母乳不足或母乳因故不能按时喂哺时，需加喂牛乳或其他代乳品的称（）
单选题A. 母乳喂养~||~人工喂养~||~混合喂养~||~牛奶喂养
13.用有机溶液可以消除衣服上面的（）
单选题A. 紫药水~||~所有污渍~||~油漆~||~油渍
14.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。
判断题15.工作中适度紧张的结果是（）。
单选题A. 提高工作效率~||~手忙脚乱~||~忙中出错~||~影响到正常服务工作的开展
16.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。
单选题A. 看人下菜碟~||~做好本职工作~||~阿谀奉承~||~做自己认为对的事
17.发生火情后要掌握______的原则。
单选题A. 先救人再报警后救物~||~先报警再救人后救物~||~先救物再救人后报警~||~先报警再救物后救人
18.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（）质量。
单选题A. 生活~||~居住~||~卫生~||~饮食
19.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。
单选题A. 由女士开头，高声交谈~||~由女士开头，滔滔不绝~||~由男士开头，简短交谈~||~由男士开头，高声交谈
20.进行口对口人工呼吸时必须保持呼吸道通畅，一般采用仰头抬颏法。（）
判断题
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