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1.原材料形体大，火力就应该大且时间长
判断题2.家政服务员在雇主家工作，重视（）可达到事半功倍的效果。
单选题A. 调解矛盾~||~休闲娱乐~||~人际沟通~||~清洁卫生
3.受教育权中的规定不包括学龄前儿童。
判断题4.正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。
单选题A. 一两天~||~一两周~||~一两个月~||~两三个月
5.对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。（）
判断题6.看完电视要注意将电源拔掉。（）
判断题7.毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）
判断题8.有糖尿病或高血压的老年人要吃低盐饮食，每日综合摄入食盐量不超过（）克。
单选题A. 5~||~8~||~10~||~15
9.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。
单选题A. 温馨舒适有条理~||~整齐~||~干净~||~安静
10.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。
单选题A. 100~||~200~||~300~||~400
11.家政服务员与他人相处的时候应该______。
单选题A. 热情真诚~||~冷淡孤僻~||~自卑~||~虚情假意
12.原料的成熟度说明原料处在（）。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
13.家政服务工作满足了（）的需求
单选题A. 社会~||~农民~||~工人~||~知识分子
14.（）是引起发热的常见疾病之一。
单选题A. 急性上呼吸道感染~||~腰痛~||~胃炎~||~骨折
15.婴幼儿到（）岁左右，可以有意识地回忆以前的事情。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
16.乳母不宜采用的食物是（）。
单选题A. 牛奶~||~豆制品~||~生鱼片~||~动物血
17.皮革被雨水或霜、雪打湿，应该（）。
单选题A. 挂在阴凉处自然风干~||~加热烘烤~||~在阳光下暴晒~||~及时用梳子梳理毛皮
18.心绞痛是_____________供血不足导致的。
单选题A. 冠状动脉~||~上腔静脉~||~腹主动脉~||~下腔静脉
19.要是电镀物光亮，用醋和盐的混合物清洗电镀物。
判断题20.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满，通常（）分满即可。
填空题
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