1.抱起或放下婴幼儿时, 要动作_____________、平稳和缓慢。

2.当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。（）

3.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。

4.家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人（）做引导。

5.家政服务员在日常工作时最好不化妆。

6.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫

7.一般情况下, 60～70 岁的老人每天宜睡___________左右。

8.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）

9.家中如果着火了，且火势较大，要立即报火警，火警电话是（）。

10.（）是引起发热的常见疾病之一。

11.吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。

12.发热是指体温高于正常值，或一天内体温相差（）℃以上者。

13.电饭煲不能在（）地方使用。

14.家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。

15.新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是（）。

16.认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力的案件不属于民事案件的受案范围。

17.糖尿病燕严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食（）

18.发蒸糕好，起锅要待（）后进行。

19.原料经过不同的刀法加工处理后，就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。（）

20.家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。