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家政服务员843道题

1.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是________。?A·不乱扔果皮纸屑

单选题

A. 不乱扔果皮纸屑~||~不堵塞公共通道~||~不追逐打闹~||~高谈阔论

2.家政服务员要得到雇主家人信任,一举一动都要使雇主家人放心。

判断题

3.影响人们味觉的因素,一般有().浓度.生理条件及个人嗜好等。

单选题

A. 湿度~||~温度~||~量度~||~深度

4.大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。()

判断题

5.认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力的案件不属于民事案件的受案范围。

判断题

6.产后不宜食用的食物是()。

单选题

A. 水果~||~绿叶菜~||~辣椒~||~红糖

7.()宜采用手工干洗。

单选题

A. 涤纶服装~||~牛仔裤~||~裘皮服装~||~夹克衫

8.家政服务员要客观面对自身劣势,实事求是地看待自己的不足,不要好高骛远。

判断题

9.辅助调味要得当,要直接将汤汁撒或浇在原料上。

判断题

10.鱼类及水产品的初步加工有().褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。

单选题

A. 刮鳞~||~摘鳃~||~去肠~||~去鳍

11.要把衣物烫平,必须具备温度.().压力.冷却这四个基本要素。

单选题

A. 干燥~||~常温~||~水分~||~高温

12.给病人喂食流质食物一般每次约___________。

单选题

A. 100mL~||~200mL~||~300mL~||~400mL

13.热敷的方法分为干热敷和()两种。

单选题

A. 高温热敷~||~低温热敷~||~湿热敷~||~热水袋

14.慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。()

判断题

15.雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。

判断题

16.人体所需的营养素有6种,即蛋白质、脂肪、糖类、()、维生素、水。

单选题

A. 海盐~||~池盐~||~矿盐~||~无机盐

17.给偏瘫病人喂饭时,可采取____

单选题

A. 平躺~||~患侧侧卧位~||~健侧侧卧位~||~趴着

18.褥疮是身体受压部位持续受压过久等原因而导致的__________坏死和压力性溃疡。

单选题

A. 红细胞~||~骨骼~||~组织~||~血小板

19.当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理?

填空题

20.适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是()。

单选题

A. 炸猪排~||~鱼丸汤~||~烤鲫鱼~||~煎牛排

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