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1.洗涤毛料.真丝服装最好选择（）
单选题A. 洗衣粉~||~液体洗涤剂~||~肥皂~||~柔软剂
2.（）是社会的基本组织单位。
单选题A. 家庭~||~团体~||~个人~||~公司
3.调节心理，解除情绪紧张，有助于减轻心因性头痛。（）
判断题4.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。
单选题A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场
5.每年（）月气候炎热是食物中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。
单选题A. 3—4~||~5—10~||~4—8~||~5—9
6.哺乳后产妇可以用（）涂抹在乳头上。
单选题A. 乳汁~||~软膏~||~酒精~||~润肤露
7.（）对人体生命活动起着“四两拨千斤”的作用。
单选题A. 矿物质~||~蛋白质~||~脂肪~||~维生素
8.鱼类及水产品的初步加工有（）.褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。
单选题A. 刮鳞~||~摘鳃~||~去肠~||~去鳍
9.加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。
判断题10.家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。
单选题A. 不贪图金钱~||~过分相信老乡~||~恋爱要慎重~||~有事外出要向雇主请假
11.回族人最主要的饮食习惯就是不吃羊肉。 （）
判断题12.我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。
单选题A. 刑法~||~宪法~||~婚姻法~||~劳动法
13.正确的行走姿势不包括（）。
单选题A. 眼看前方，头正颈直~||~手臂离开身体做大幅度的摇摆动作~||~脚的移动应彼此平行~||~两臂自然前后摆动
14.______是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量。
单选题A. 农民~||~工人~||~人民群众~||~国家领导人
15.烹饪原料质地老或形态大的，火力应适当控制（）些。
单选题A. 大~||~小~||~高~||~少
16.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）
判断题17.糖是人体的主要（）来源。
单选题A. 甜味~||~食品~||~热能~||~水分
18.褥疮是身体受压部位持续受压过久等原因而导致的__________坏死和压力性溃疡。
单选题A. 红细胞~||~骨骼~||~组织~||~血小板
19.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~20
20.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满，通常（）分满即可。
填空题
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