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1.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用（）清除。
单选题A. 煤油或碱水~||~植物油水~||~氨水~||~酒精
2.我国规定 _____～______ 为老年期。
单选题A. 50/55岁~||~60/89岁~||~90/100岁~||~100/110岁
3.（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
4.每年（）月气候炎热是食物中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。
单选题A. 3—4~||~5—10~||~4—8~||~5—9
5.家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话
判断题6.老人饮食的基本原则之一是 ____________。
单选题A. 高钾~||~宜淡~||~宜多~||~宜冷
7.1~3岁的婴幼儿游戏的目的不包括（）。
单选题A. 促进婴幼儿的动作发展~||~激发婴幼儿的好奇心~||~提高口语表达能力~||~建立数的概念
8.电视机日常保养不正确的是（）。
单选题A. 平时用布罩住电视机~||~关机冷却后，可用软布浸水拧干后抹掉荧光屏上的尘粒~||~电视机通电时可以搬动~||~电视机要防热防尘防潮防磁防油烟
9.呼吸道传染病好发于（）。
单选题A. 春季和秋季~||~春季和夏季~||~夏季和冬季~||~春季和冬季
10.任何违背妇女意愿，侵害妇女权益的违法行为，都将受到法律的严惩。
判断题11.叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血
判断题12.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。
单选题A. 剞螺旋~||~剞一字~||~剞十字~||~剞菱形
13.乳母不宜采用的食物是（）。
单选题A. 牛奶~||~豆制品~||~生鱼片~||~动物血
14.构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
15.原料经过不同的（） 加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
单选题A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细
16.制作水煮牛肉时，牛肉应该选择（）。
单选题A. 牛腰柳肉~||~牛腱子~||~牛排肉~||~牛腩肉
17.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）
判断题18.应该尽早与婴幼儿说话，从婴幼儿（）个月开始，就要多与他们说话。
单选题A. 1~||~2~||~4~||~5
19.在下面的几个工作中，一般说来工资最高的是（）。
单选题A. 婴幼儿护理~||~一般家务~||~送孩子上下学~||~陪伴老人
20.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。
判断题
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