证券从业资格

1.维生素（）有解毒、降低血清胆固醇和抗癌作用。

单选题

A. B~||~A~||~K~||~C

2.在熨烫间隙需做准备工作时，应将电熨斗（）安放或平放在专用镀铬铁丝架上

单选题

A. 竖立~||~倒立~||~底板朝上~||~底板朝下

3.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

判断题

4.针织类衣物适宜折叠后存放而非挂放。

判断题

5.为使孩子有健壮的身体，服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。

单选题

A. 按时接种~||~跟邻居一起接种~||~选择性接种~||~一次性接种

6.爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。

单选题

A. 不穿破衣服~||~不攀折花木~||~不攀爬长城~||~阳台上不挂空调室外机

7.清洁、消毒抽水马桶时，绝对不能把（）倒入马桶内，以防马桶裂开。

单选题

A. 温水~||~凉水~||~开水~||~消毒水

8.家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。（）

判断题

9.在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺，便溺后奖便盆塞到床下即可

判断题

10.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。

单选题

A. 2～3~||~10～15~||~20～30~||~30～60

11.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用（）清除。

单选题

A. 煤油或碱水~||~植物油水~||~氨水~||~酒精

12.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。

单选题

A. 温馨舒适有条理~||~整齐~||~干净~||~安静

13.夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。（）

判断题

14.婴幼儿湿疹是指三岁以下孩子的湿疹，俗称（）。

单选题

A. 奶疹~||~糠疹~||~皮疹~||~麻疹

15.要做一个受欢迎的家政服务员首先要（）

单选题

A. 学会烧菜~||~加强道德修养~||~不怕吃苦~||~会洗烫衣服

16.脂肪能保护和固定体内器官，并起（）作用。

单选题

A. 消化~||~吸收~||~润滑~||~分解

17.使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以_______℃为宜。

单选题

A. 45~||~35~||~25~||~15

18.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是（）

单选题

A. 色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。~||~营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。~||~量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。~||~质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。

19.丝.毛织物上的酱油渍可用（）的柠檬酸进行洗涤。

单选题

A. 5%~||~15%~||~10%~||~20%

20.视力障碍的病人进餐时护理人员应给予充分协助，无法视物的病人护理人员应给予（）。

单选题

A. 吃馒头~||~喝水~||~喝汤~||~喂食