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家政服务员843道题

1.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是________。?A·不乱扔果皮纸屑

单选题

A. 不乱扔果皮纸屑~||~不堵塞公共通道~||~不追逐打闹~||~高谈阔论

2.饺子生还放入蒸笼,置于蒸锅上,用沸水旺火蒸约40分钟即可

判断题

3.家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大,可能引发电线过热造成的线路火灾。

判断题

4.我国规定 _____~______ 为老年期。

单选题

A. 50/55岁~||~60/89岁~||~90/100岁~||~100/110岁

5.婴幼儿洗澡的水温以_____________为宜。

单选题

A. 30~31℃~||~70~80℃~||~37~38℃~||~40~45℃

6.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()

单选题

A. 色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。~||~营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。~||~量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。~||~质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。

7.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满18周岁。

判断题

8.()能供给热量,维持体温。

单选题

A. 盐~||~水~||~油~||~糖

9.给婴幼儿脱套头的衣服时, 要先脱下袖子, 然后将衣服卷成一个圈, 撑着领口将衣服从前面穿过婴幼儿的前额和鼻子, 再穿过头的后部脱下衣服。 ()

判断题

10.冰袋局部冷敷主要用于持续高热的病人

判断题

11.去除冰箱异味可将()放入平盘内,放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

填空题

12.衣服上面的油墨可以用()擦拭

单选题

A. 0%氨水~||~5%~10%食盐水~||~5%苏打溶液~||~硼砂溶液

13.3个月的乳儿外出活动,每天以()min为宜。

单选题

A. 5~10~||~10~20~||~30~60~||~120

14.溶解流失是食物营养损失原因之一。()

判断题

15.人体中耳内有——管道与咽部相通,称之为()。

单选题

A. 耳鼻喉~||~耳咽管~||~中耳管~||~咽鼻管

16.根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法.().斜刀法和剞刀法四类。

单选题

A. 批刀法~||~平刀法~||~推刀法~||~拉刀法

17.7~12 个月的婴幼儿每日约需睡________________ 。

单选题

A. 10小时~||~11小时~||~12小时~||~13~15小时

18.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候,应该 _______。

单选题

A. 具有高度的忍耐力~||~生硬地打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬

19.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。

填空题

20.全毛衣服的()是在一定的室温加上湿度才产生的。

单选题

A. 褶皱~||~变形~||~污渍~||~蛀洞

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