1.食物中所含有的各种营养素，对人体具有各种重要的（）功能。

2.准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备（）。

3.家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。

4.财产权包括财产所有权，以及与此有关的（）.继承权.承包经营权.相邻权等。

5.体质较好的病人做淋浴和盆浴时, 水温以___________为宜。

6.病人食后，必要时用（）为病人洗脸，整理好床铺，安排病人休息

7.扫地时如地面尘土太多可在地面上先撒点水。 （）

8.家政服务员没有见过和使用过的家用电器，应首先详细学习产品说明书然后按照使用说明使用。

9.烹饪原料质地老或形态大的，火力应适当控制（）些。

10.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）。

11.产后不宜食用的食物是（）。

12.（）是指用欺诈的手段获得他人财物的犯罪手段。

13.家政服务员与雇主之间在（）上是平等的。

14.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。

15.维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。

16.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

17.家政服务员为预防新生儿红臀的发生，要注意（）。

18.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）

19.全毛衣服的（）是在一定的室温加上湿度才产生的。

20.男性（）岁以后多有不同程度的前列腺增生，出现夜尿增多，排尿困难症状。