1.海参品种多，质地差别很大，发料方法有水发、（）、油发和火发四种。

2.（）是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。

3.制作蔬菜牛肉粥，米饭，蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀，出 锅前放入盐和味精调味

4.以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是（）

5.菌痢病人的内衣裤可以煮沸5~10min后清洗。（）

6.从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在（）克之间、

7.（）宜采用手工干洗。

8.治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。

9.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。

10.饺子煮熟的标准是______。

11.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时，下午在2～4时。

12.产妇自胎盘娩出至全身器官恢复至非妊娠状态约需_____________。

13.用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（）克。

14.开放性骨折应即将外露骨端回纳到伤口内，防止感染。（）

15.腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是（）。

16.和面肥发酵面团时, 一般情况下夏季的发酵时间约需 10 个小时左右。 （）

17.家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。

18.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

19.部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。？

20.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。