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1.（）是指公民依法平等地享有权利，不受任何差别对待，要求国家给予同等保护的权利。
单选题A. 平等权~||~行政权~||~司法权~||~选举权
2.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候，应该 _______。
单选题A. 具有高度的忍耐力~||~生硬地打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬
3.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。
单选题A. 具有高度的忍耐力~||~生硬打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬
4.要做一个受欢迎的家政服务员首先要（）
单选题A. 学会烧菜~||~加强道德修养~||~不怕吃苦~||~会洗烫衣服
5.家政服务员要保证自己的人身安全就应该（）。
单选题A. 不贪图钱财~||~不爱慕虚荣~||~可以相信自己的老乡~||~不要心有所图
6.家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。
判断题7.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）
判断题8.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时，下午在2～4时。
单选题A. 6～8~||~8～9~||~9～11~||~11～12
9.朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。
判断题10.食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。（）
判断题11.目前建议新生儿开奶的时间是产后（）h。
单选题A. 6~||~2~||~12~||~05
12.洗涤毛料.真丝服装最好选择（）
单选题A. 洗衣粉~||~液体洗涤剂~||~肥皂~||~柔软剂
13.维持渗透压及酸碱平衡是（）的主要功能之一。
单选题A. 糖~||~盐~||~醋~||~油
14.拌制菜肴时，错误的做法是_________.。
单选题A. 凉拌菜要严格的进行刀具菜墩盛器的消毒，要生熟分开。~||~凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多~||~凉拌菜食用多少，拌多少~||~凉拌菜可以二次复热加工
15.用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（）克。
单选题A. 20~||~40~||~60~||~80
16.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。
单选题A. 奶块样~||~稻糠样~||~出血~||~脓血样
17.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
单选题A. 工作早安排巧计划~||~随心所欲~||~工作顺其自然~||~雇主安排
18.案板冲洗时最好烫一烫，这样可以起到杀菌作用。
判断题19.胸部疼痛的同时如伴有（），往往提示肺炎.肺结核.肺癌等疾病。
单选题A. 胸闷气短~||~发热头痛~||~恶性呕吐~||~咳嗽咯血
20.人民警察办理治安案件时，刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的，应依法给予行政处分。（）
判断题
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