1.服务员要______，它是服务员应具备的业务素质之一。

2.（）遇宾客馈赠物品呼纪念品不必报告和上交。

3.值班人员要善于辨别真假亲属，要掌握来访者的______，与领导当面一说就会清楚。

4.在火场中，因失火______的多半不是烧死，而是浓烟呛死。

5.服务员清扫房间时，用钥匙开门应做到______。

6.（）门卫员必须十分注意保密工作，要警惕思想麻痹和疏于防范和苗头和倾向。

7.如会议内容不便让服务员知道，服务员应______及时退出会场。

8.保安人员赶赴现场后，尽可能将肇事者______并疏散围观人员。

9.计划卫生的意义是什么？

10.班前列队后，必要时可进行站姿、走姿等______训练。

11.开、关门时应提高警惕，注意周围有无______状况。

12.（）只有用餐时间才呆吃东西，不利用午餐时间忙杂事，直到上班时间才用餐。

13.（）坚守护岗位，无关人员一律不准接近。

14.客人进入桑拿浴室前，做好开启桑拿，调好温度和______控制器等准备工作。

15.扑救时与火焰保持一段距离，避开浓烟，烟往往比火更______。

16.胎拳道搏击术也被许多人所掌握，保安员在与敌交手时，如果对方采用此法，懂得如何回击。（）

17.企业等级越高，服务质量的标准要求就______。

18.职业道德的基本精髓是爱岗敬业无私奉献。（）

19.（）站立时，可双手抱在胸前或叉腰。

20.（）严守机密、不得向外人泄露商业秘密。