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1.()先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆,边先边码放。
判断题2.()单位内部员工必须凭单位颁发的工作证和统一印制的出入证或其综有效证件出入。
判断题3.()当班员工要密切注意屏幕情况,发现可疑情况要派人跟踪。
判断题4.()为防止员工发生偷窃行为应明示贵重物品严禁携至单位。
判断题5.一分钟内引导客人入座,______钟内开始提供服务。
单选题A. 一分~||~两分~||~两分半~||~三分
6.服务员有义务了解企业的目标,(),和日己的工作范围。
填空题7.()公共区域是指各办公室内,这些地方能给人们留下至关重要的第一印象。
判断题8.发自内心的______情感和优良的服务技巧相融洽才能称其为优质服务。
单选题A. 职业道德~||~竞争意识~||~经营意识~||~服务意识
9.()只有用餐时间才呆吃东西,不利用午餐时间忙杂事,直到上班时间才用餐。
判断题10.()发现有人触电,应马上赶到现场,立即把触电人和电源线拉开。
判断题11.服务员应具备的政治素质之一是______。
单选题A. 仪表端庄~||~举止文明~||~语言交际~||~保守秘密
12.不在他人面前“拾掇”自己,不做当众()的不雅动作。
填空题13.()门卫员必须十分注意保密工作,要警惕思想麻痹和疏于防范和苗头和倾向。
判断题14.对单位大门口庭院时行清扫的最佳时间是()。
填空题15.训练时一切从实际出发,根据每个训练者不同的状况,学校的设施______等情况,科 学合理的安排训练。
单选题A. 环境~||~器械~||~教练~||~场地
16.门卫人员的装备根据巡逻任务的性质不同而不尽相同,每次巡逻前都应检查巡逻装备是否佩戴齐全,是否能满足本次任务的()。
填空题17.服务员仪表整齐,要自然大方合体,整齐清洁充满活力,更要符合______。
单选题A. 工作需要及安全规则~||~工作需要及个人喜好~||~工作需要及客人喜好~||~社会时尚
18.门卫员发现打架、斗殴时,要积极果断进行______,防止事态扩大。
单选题A. 阻止~||~制服~||~劝阻~||~擒拿
19.()服务员在服务过程中,应遵循、以我为主,尊重他人,自尊自爱,一视同仁,真诚关心的原则。
判断题20.旧式绷带卷是用无弹性的粗沙布制造,使用不便,皱布绷带、弹性绷带和弹性______ 绷带使用起来方便得多。
单选题A. 圆形~||~长条~||~三角~||~方形
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