1.（）决定下水救人，尽量不要让溺水者缠上身来，如果必须用手去救，应从正面接近溺水者。

2.没有横撑的绳梯，使用时若面向横档，最好有人在（）把绳梯拉离墙壁，这样容易爬下。

3.（）墙面、水池，马桶清洁完毕后，最后再用潮湿拖布把地面擦拭干净。

4.聚众斗殴事件平息后，应留住双方（），并组织人员对参加斗殴的逐个登记。

5.灵活运用______语言，是一个优秀服务员的基本功。

6.会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用______托盘，从客人右侧撤下已用的茶具， 换上盛有泡好茶水的新茶具。

7.工程人员关闭水源后，要清洁水灾______的范围。

8.要防止客人在大堂乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐，发现此情况应立即______劝阻。

9.吸尘器的使用时间不宜过长，最好不超过______，以防电机过热而烧毁。

10.监控人员要做好机房卫生，钥匙领还以及对讲机______等工作，认真完成安全部经理 或管理员交办的任务。

11.正步双脚的动作要领是左脚向正前方踢出，腿要绷直，脚尖下压，脚掌与地面平行， 离地面______厘米，适当用力使全脚掌着地。

12.（）做为一名服务员，只会打扫卫生就足够了。

13.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。

14.（）稍息的动作要领是左脚顺脚尖方向伸出约全脚的三分之二，两腿自然伸直，上体保持立正姿势，体重大部分落于右脚，稍息过久，不可换脚。

15.格斗是通过学习摔法，拿法，擒法，训练敏捷的制敌（）。

16.（）冲拳又称直拳，出拳时，肘臂弯屈，肩略前送，拳打曲线。

17.（）厕所中的地面，浴缸、便池、马桶除每日要清扫，洗刷，擦拭外，如遇有污染需要进行消毒。

18.服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼睛要平视前方身体要______。

19.初步诊断受伤及病危人员的现状不严重时，由医务人员（）治疗。

20.伤者是上肢骨折，切勿用力（）伤臂，伸直伤臂，缚在身体上，等候救护车。