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1.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()。
单选题A. 立即告知一同进餐者加以注意;~||~自己悄悄处理掉;~||~立即喊来侍者处理;~||~轻声告知侍者更换。
2.有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话,腰带上一定要少挂东西。
判断题3.领带夹应别在七粒扣衬衫上数的()个纽扣之间。
单选题A. 第一与第二~||~第二和第三~||~第三和第四~||~第四和第五
4.西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()
单选题A. 红酒~||~白酒~||~香槟
5.在吃西餐时,汤是用餐的标准的“结束曲”,而在吃中餐时,汤者往往是被用来打头阵。
判断题6.问候的次序通常是位低者先问候,若多人则逐一问候,次序应该是由尊而卑,由长而幼,不可由近而远。
判断题7.握手的全部时间应控制在()秒钟以内。
单选题A. 1秒钟~||~3秒种~||~5秒钟~||~7秒钟
8.在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()
单选题A. 弯下腰去捡~||~轻唤服务生前来处理并更换新的餐具~||~不管它,用餐结束再说
9.对商界人士来说,化妆的最重要的功能是塑造形象、体现尊重。
判断题10.打电话时,地位高者先挂,托人办事者,需等对方挂电话后方可挂电话。()
判断题11.打电话应注意的礼仪问题主要包括()
多选题A. 选择恰当的通话时间~||~通话目的明确~||~安排通话内容~||~挂断电话时注意的礼貌用语~||~不直接回答对方问话
12.男士给女士送礼忌送()
单选题A. 表~||~鞋、袜子~||~头巾~||~花、
13.就坐时占椅面的()左右,于礼最为适当。
单选题A. 1/2~||~2/3~||~3/4~||~4/5
14.关于在办公室打电话的态度,哪一项是错误的:
单选题A. 通话时要精力集中,嘴里不要咀嚼东西~||~不要一边打电话,一边兼做其他事情~||~可以选择一个舒服的姿势比如躺着打电话~||~语言文明,语气亲切,接通后应主动问候,并介绍自己的单位和姓名。
15.问候原则有哪几项?()
多选题A. 男士主动向女士问候~||~女士主动向男士~||~年轻人主动向年长者问候~||~别人主动伸手时,不应拒绝~||~下属主动向上司问候~||~握手时,不要正视对方的眼睛
16.在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。
判断题17.关于女士西服套裙的穿着,下列选项正确的是()
多选题A. 不宜过于紧身~||~应搭配黑色连裤袜~||~皮鞋应前不露趾,后不露跟~||~裙装的长度应保持在膝盖上下约1厘米
18.在正常情况下,每一次打电话的时间应当不超过()
单选题A. 1分钟~||~2分钟~||~3分钟~||~5分钟
19.男士在商务交往中所穿的西服颜色首推()
单选题A. 黑色~||~藏蓝色~||~灰色~||~白色
20.如果一张圆桌座满了人,并且你都不认识,握手时应顺时针握。()
判断题
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