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中级853道题

1.西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()

单选题

A. 红酒~||~白酒~||~香槟

2.接待贵宾通常只安排一次宴会,并且大都是为对方洗尘的宴会

判断题

3.在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()

单选题

A. 弯下腰去捡~||~轻唤服务生前来处理并更换新的餐具~||~不管它,用餐结束再说

4.与人交往中,恰当的举止有()。

单选题

A. 架起“二郎腿”~||~直视对方的眼睛~||~斜视对方~||~以食指指点对方

5.问候的次序通常是位低者先问候,若多人则逐一问候,次序应该是由尊而卑,由长而幼,不可由近而远。

判断题

6.关于仪容修饰,下列选项错误的是()

多选题

A. 当众补妆~||~公共场合嚼口香糖~||~公共场合整理内衣~||~餐桌上剔牙齿

7.参加日本人的婚礼时,有人送了一束白色的百合花,你觉得这种做法:()

单选题

A. 符合礼仪规范,因为白色百合花代表百年好合,爱情纯洁美好~||~不符合礼仪规范,因为在日本百合花只有在丧事时使用~||~如果换成其它颜色或搭配一些其它类型祝愿类花就会更好

8.以下情形表现出礼仪的名族性特征的是()

多选题

A. 在东、戏方的婚礼上,新娘分别以红色调服装和白色婚纱作为礼服~||~中国古代以戴冠为敬,现代以脱帽为敬~||~见面时日本人行鞠躬礼,欧美人行拥抱礼

9.观赏舞剧、音乐会时,观众可以着休闲服。

判断题

10.乘坐小轿车时哪项行为是错误的

单选题

A. 着裙装的女士先上车~||~抵达目的地时,主人先下车~||~女士上车时应先轻轻坐在座椅上再把双腿一同收进车内~||~陪同客人坐同一辆车,主人应帮助客人从右侧后门上车后,再从左侧后门上车

11.名片使用中的三不准是指()

多选题

A. 名片不得随意涂改~||~名片不准提供两个以上头衔~||~不用特殊材质负制作名片~||~名片不印多个联系方式

12.在西式自助餐中,离座取食时,应将餐巾放到哪里?()

单选题

A. 座椅上~||~餐桌上~||~拿在手里

13.对于“礼仪”最狭义的理解是()

单选题

A. 礼节和仪式~||~社交活动中的行为规范与准则~||~礼节和仪式、网络~||~礼节之仪式

14.在商务活动中,男同志在任何情况下均不应穿短裤,女同志夏天可光脚穿凉鞋。()

判断题

15.“到什么山唱什么歌”在礼仪中是指要遵守()

单选题

A. 公平对待原则~||~和谐适度原则~||~宽容自律原则~||~尊重习俗与网络禁忌原则

16.穿着西装,钮扣的扣法很有讲究,穿()西装,不管在什么场合,一般都要将扣子全部扣上,否则会被认为轻浮不稳重。

单选题

A. 两粒扣~||~三粒扣~||~单排扣~||~双排扣

17.西餐中,酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,这时您要怎样做。()

单选题

A. 拿着酒杯边说话边喝酒~||~一饮而尽~||~喝一小口并告诉服务员是否可以接受

18.西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()。

单选题

A. 餐桌上~||~餐巾上~||~菜单上~||~食盘上

19.男士穿西装的三一定律是指皮鞋、头发、皮带的颜色保持一致。()

判断题

20.职场男士穿西装最好配白色袜子。

判断题
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