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1.表情礼仪应注意面部常带微笑、温和、亲切、友善。()
判断题2.谈判时座次安排的原则哪些是正确的?
多选题A. 多边谈判时,参加者可以自由就座亦可设一主席位,其他人面对主位,背门而坐~||~如果谈判桌横放,面门的一方为上,应属于客方~||~如果谈判桌竖放,应以进门方向为准,右侧为上,属客方~||~各方的主谈判人员应在自己一方居中而坐,其他人员应依职位高低遵循右高左低原则依次在主谈两侧就坐
3.通话过程中,如有事需要让通话对象等待,一般不宜超过()
单选题A. 1分钟~||~2分钟~||~3分钟~||~4分钟
4.关于面对生活中的礼仪难题和应对策略处理恰当的是:()
单选题A. 任何人的批评都要认真对待,多多感谢对方~||~听到别人在对他人评头论足时躲开为妙~||~在试用期内,对别人应该越热情越好
5.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()
单选题A. 自己悄悄处理~||~愤然离席而去~||~轻声告知侍者更换~||~高声尖叫,告知在场人
6.跟别人交谈时,正确的做法是()。
单选题A. 打断对方讲话~||~补充对方讲话~||~纠正对方讲话~||~不质疑对方讲话
7.以下哪些是交谈的禁忌:()
多选题A. 以迎合对方~||~忌纠正对方~||~忌质疑对方~||~忌打断对方
8.打电话时,话筒与自己的口部最规范的距离是()
单选题A. 5到6厘米~||~4到5厘米~||~2到3厘米~||~1到2厘米
9.在正式西餐就餐场合中,餐巾是用来()
单选题A. 擦汗~||~擦手~||~擦餐具~||~擦嘴。
10.接电话时,拿起话筒的最佳时机应在铃声响过()之后。
单选题A. 一声~||~两声~||~四声~||~五声
11.乘坐小轿车时,如果由专职司机驾驶,那么哪个位置才首位()
单选题A. 副驾驶座~||~后排右侧~||~后排左侧~||~后排中间
12.男士穿西装时一定要注意“()”,即身上的颜色总体控制在三种之内。
填空题13.关于西餐餐具的使用,下列选项正确的是()
多选题A. 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉~||~若有两把以上,应从最外面的一把依次向内取用~||~拿自己觉得用着舒服的~||~使用汤匙时应由内向外舀食
14.接待人员引导来访客人时,下列选项哪些是正确的是()
多选题A. 走廊上,接待人员在客人之前两三步,礼让客人走在内侧~||~客人下楼梯时,接待人员应走在前面,客人走在后面~||~接待人员在转弯处,应稍作停顿,主动用手势指示方向~||~引导时,应配合使用您好、请等礼貌用语
15.找人时,应首先敲门,允许后方可入内,退出时要道谢并轻轻将门关上。
判断题16.在眼神的礼仪规范中,服务时要注视客人是以平视角度,注视宾客的区域是()。
单选题A. 正三角区域~||~眼睛区域~||~倒三角区域~||~脸部区域
17.自助餐的取餐顺序应是()
单选题A. 汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果~||~热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果~||~汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果~||~冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
18.穿西装时,应遵循的“三色原则”是指()
单选题A. 全身颜色必须有三种~||~全身颜色不超过三种~||~全身饰物不能超过三种~||~衬衣颜色必须在灰,白,蓝三种色中选择
19.男士为方便可以将钥匙扣和手机别在皮带上()
单选题A. 对~||~错~||~其他
20.在迎接客人或引领客人请进时,以右手动作为例,正确的手势礼仪是()
单选题A. 只要伸出手掌有请进或请走的手势,示意客人,客人明白就可以了。~||~四指并拢,掌心向斜上方,手与小臂成一条直线,以肩关节为轴,指向目标方向。~||~四指并拢,掌心向斜上方,手与小臂成一条直线,以肘关节为轴,指向目标方向。~||~右手向右展开到体侧,与大腿同高,身体向右前方倾斜。
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