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1.工作餐中，主人（）是吩咐侍者为自己结账
单选题A. 将刀叉放在桌子上~||~将餐巾放回桌子上~||~举手示意~||~起身站立
2.吃西餐时，刀叉的使用应当是（）
单选题A. 左手用刀，右手用叉~||~左手用叉，右手用刀
3.国际上通常的见面礼节包括（）
多选题A. 握手~||~鞠躬~||~举手注目礼~||~拥抱~||~致意
4.在正常情况下，做东者应当至少提前（）分钟抵达用餐地点。
单选题A. 2、3分钟~||~5分钟~||~7、8分钟~||~10分钟
5.作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）
判断题6.在正式场合，女士可穿中式上衣配长裙长裤
判断题7.递名片时应该，双手、字朝向对方、身体前倾、（）
填空题8.主人陪同客人出入无人驾驶的电梯时，出入电梯的标准先后顺序是（）。
单选题A. 主人先进先出~||~客人先进先出~||~主人先进后出~||~客人先出后出
9.引领客人上下楼梯时，不管上行下行，引领人都应走在前面。
判断题10.与别人交谈时三不准是指
多选题A. 打断别人~||~补充对方~||~更正对方~||~看重对方
11.与人交往中，恰当的举止有（）。
单选题A. 架起“二郎腿”~||~直视对方的眼睛~||~斜视对方~||~以食指指点对方
12.在办公室里,如果你和一位同事产生了一些小磨擦,那么你应该:（）
单选题A. 当面装作风平浪静，私下四处说人不是，一吐为快~||~私下与之面谈商量，争取双方关系正常化，以和为贵~||~不理不睬，见面也不说话打招呼，形如陌路
13.涉外交际活动多采用（）
单选题A. 个人空间~||~亲密空间~||~社交空间~||~公共空间
14.在交际场合相互表示尊敬、致意、问候等惯用的形式是（）
单选题A. 仪式~||~仪表~||~礼节~||~礼貌
15.常用的礼貌用语有哪些选项（）
多选题A. “你好”~||~“再见”~||~“没关系”~||~“您好”~||~“谢谢”~||~“对不起”~||~“欢迎光临”~||~“请”~||~“早上好”
16.餐厅的湿巾，只适用来（）
单选题A. 擦手~||~擦嘴~||~擦汗~||~均可以
17.就餐时彼此之间可以让菜，必要时可以为客人布菜。
判断题18.餐未吃完中途暂时离开，可将餐巾放在（）
单选题A. 桌面上~||~椅子背上~||~椅子面上~||~随手带着
19.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）
单选题A. 由椅子的左侧入座~||~由椅子的右侧入座~||~以上两种都可以~||~擦嘴角的油渍~||~擦手上的油渍~||~擦拭餐具
20.宴请客人时，应注意主宾座次，并请客人先入座，就餐时不强行劝酒，不做有碍就餐的不雅动作，不说污言秽语。
判断题
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