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1.能说会道的人,在任何场合都是受欢迎的交谈者。
判断题2.在隆重场合三个扣的西装只需()
单选题A. 扣上面一个扣子~||~扣中间的一个扣子~||~扣下面一个扣子~||~全部扣上
3.领带的长度以大箭头下垂到()为宜。
单选题A. 皮带扣下~||~皮带扣上~||~皮带扣处~||~不清楚
4.西餐餐匙的用法哪项是错误的?
单选题A. 可以饮汤吃甜品,舀取菜肴~||~不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料~||~用餐题取食时要一次将其用完,一匙食物不可反复品尝好几次~||~已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中
5.陌生场合可请教他人擅长的问题、
判断题6.以下关于言谈礼仪哪项是错误的?
单选题A. 认真聆听对方的谈话,适时发问~||~与人交谈时少讲自己~||~拟好了话题后不要轻易改变,要让对方顺着你的思路走~||~设法让在座的每一位都有机会参与谈话
7.穿西装时,衬衣袖口应露出()
单选题A. 1厘米~||~2厘米~||~3厘米~||~4厘米
8.系领带时,领带的下端应()
单选题A. 高出腰带一公分~||~应低于腰带二公分~||~应低于腰带一公分~||~应与腰带齐
9.用文字的形式传递礼仪信息的媒介是()
单选题A. 语言礼仪媒介~||~书面语言礼仪媒介~||~界域语言媒介~||~形体礼仪媒介
10.下面哪句不属于中华民族的传统礼仪格言?
单选题A. 少壮不努力老大徒伤悲~||~良言一句三冬暖恶语伤人六月寒~||~贫贱之交不可忘糟糠之妻不下堂~||~为善最乐为恶难逃
11.在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()
单选题A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。~||~将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。~||~以上两种都可以。
12.就餐时彼此之间可以让菜,必要时可以为客人布菜。
判断题13.吃西餐时,刀叉的使用应当是()
单选题A. 左手用刀,右手用叉~||~左手用叉,右手用刀
14.在社交场合初次见面或与人交谈时,双方应该注视对方的脖子才不算失礼、
判断题15.个人行为的禁忌有哪些?
多选题A. 当众嚼口香糖和吃零食~||~在公众场合抖腿~||~当众打哈欠~||~生病时去公共场所
16.餐桌五忌:吸烟、 给他人夹菜、劝酒、整理服饰、吃东西发出声音。
判断题17.关于西餐餐具的使用,下列选项正确的是()
多选题A. 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉~||~若有两把以上,应从最外面的一把依次向内取用~||~拿自己觉得用着舒服的~||~使用汤匙时应由内向外舀食
18.接待人员引导来访客人时,下列选项哪些是正确的是()
多选题A. 走廊上,接待人员在客人之前两三步,礼让客人走在内侧~||~客人下楼梯时,接待人员应走在前面,客人走在后面~||~接待人员在转弯处,应稍作停顿,主动用手势指示方向~||~引导时,应配合使用您好、请等礼貌用语
19.在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。()
判断题20.送请柬给对方需要提前()
单选题A. 2天~||~3-5天~||~1周~||~2周
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