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1.下列关于介绍顺序的描述,正确的是()。
多选题A. 将男性介绍给女性~||~将年轻的介绍给年长的~||~将先到的客人介绍给晚到的~||~将年长的介绍给年轻的
2.男士与女士握手时,应紧紧握手较长时间,以示尊重。()
判断题3.在室内男士应把墨镜摘下来,而女士不用摘。
判断题4.工作餐的付费方式通常是主人付费。
判断题5.在正式场合下握手错误的一项是:
单选题A. 女士不能戴着配礼服的薄纱手套与人握手~||~握手时不能与另外两人相握的手形成交叉状~||~为表示热情可以用双手握住对方的单手~||~跟人握手时不能握住对方的手上下左右抖个不停
6.对“我为人人,人人为我”的正确理解是()
单选题A. 我在为每一个人服务,所以每一个人都要为我服务~||~每一个从业人员都在相互服务的情况下生活着,人人都是服务对象,人人又都在为他人服务~||~人人如果不为我服务,我也不为人人服务~||~“我为人人”是手段,“人人为我”是目的
7.不属于学礼仪三个基本理念的是:()
单选题A. 尊重为本~||~善于表达~||~形成规范~||~好的习惯
8.关于食用西餐主菜的礼仪有哪些?
多选题A. 牛肉的生熟程度分为:rare、medium rare、medium、well done四种~||~放有柠檬片的"洗指碗"中的水是不可以喝的~||~吃炸虾时用手抓住留有壳的尾巴,把虾身浸过调味品后吃,虾壳放在盘子一边~||~吃龙虾时用手剥开虾壳后直接将虾肉送入嘴中
9.在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。()
判断题10.在握手礼仪中,一般最佳的握手时间是()秒
单选题A. 1-3秒~||~2-4秒~||~3—5秒~||~4—6秒
11.正式场合年轻女士裙子下摆可在()。
单选题A. 3-6厘米~||~4-7厘米~||~3厘米左右~||~4厘米左右
12.参加宴会时下面哪种情况是错误的?
多选题A. 使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住~||~需要处理骨、刺时,应用筷子取出放到桌上~||~在进餐过程中,不可只品尝自己喜欢的菜肴,不宜议论菜肴的优劣~||~不宜当众剔牙,更不可用指甲剔牙
13.接待人员引导来访客人时,以下选项哪项是错误的:
单选题A. 在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧~||~引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之~||~乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行~||~客人进入会客室如果坐在了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌
14.使用手机的不正确做法是:()
单选题A. 一边与别人交谈一边接听手机~||~在会议或影院等场合,应关机或将铃声置于静音状态~||~手机不宜握在手里或挂在腰带上
15.拜访他人时,我们应尽量注意()
多选题A. 提前预约~||~进门前先轻声敲门或揿按门铃,等到主人招呼进门后方可入内~||~临时造访或礼节性拜访,一般以半小时为宜~||~告辞时,对主人及其在场家人的接待表示感谢
16.在正式西餐就餐场合中,餐巾是用来()
单选题A. 擦汗~||~擦手~||~擦餐具~||~擦嘴。
17.鞠躬礼源于()
单选题A. 中国~||~日本~||~英国~||~埃及
18.“安全”形象是指,在个人打扮和着装中应当注意()。
多选题A. 避免过多使用香水、花露水、刮面水~||~如果你留胡子,要注意刮理整齐干净~||~适当使用一点你喜欢的香水,记住只是稍有一点气味就够了~||~不论男女的服装都应当洗干净,衬衫和外套应熨烫平整
19.接待人员引导来访客人时,以下选项哪项是错误的()
单选题A. 在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧~||~引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之~||~乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行~||~客人进入会客室如果坐在了靠近门的座位,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌
20.按照常规,道别应该由来宾率先提出来()
判断题
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