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中级853道题

1.在中餐宴会中,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,请问水盂中的水是用来干嘛的?()

单选题

A. 饮料,用来喝的~||~用来漱口的~||~供洗手使用~||~用来观赏的

2.在国际交往中,对不了解婚姻情况的女子称女士。()

判断题

3.男子与妇女握手时,应只轻轻握一下妇女的手掌。

判断题

4.进出电梯时应注意()

单选题

A. 注意安全~||~领导先进后出~||~领导后进先出~||~与熟人同乘要讲先来后到

5.交际中最常见的见面礼是()。

单选题

A. 握手礼~||~举手礼~||~拥抱礼~||~鞠躬礼

6.用餐中暂时离开时,怎样摆放刀叉是正确的?

单选题

A. 刀口向内,叉齿向下,呈"八字"摆放在餐盘之上~||~将刀叉呈"十字"摆放在餐盘之上~||~刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放~||~刀上叉下并排横入在餐盘上

7.参加宴会时下面哪种情况是错误的?

多选题

A. 使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住~||~需要处理骨、刺时,应用筷子取出放到桌上~||~在进餐过程中,不可只品尝自己喜欢的菜肴,不宜议论菜肴的优劣~||~不宜当众剔牙,更不可用指甲剔牙

8.“女士优先”,并不是男子处处让女士走在前面,而是使妇女成为受尊重的对象,处处给她们以照顾。

判断题

9.穿西服套裙时,应()。

单选题

A. 穿肉色长筒丝袜~||~穿彩色丝袜~||~穿短袜~||~穿渔网袜

10.选择恰当的环境是交谈取得良好效果的前提。()

判断题

11.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()

单选题

A. 自己悄悄处理~||~愤然离席而去~||~轻声告知侍者更换~||~高声尖叫,告知在场人

12.在轿车之上,座次的常规一般右座高于左座,后座高于前座。

判断题

13.在国际商务活动场合,如果着装要求注明为BlackTie,其涵义为()

单选题

A. 着装要求为晚礼服~||~参加者务必戴黑领带~||~参加者务必戴黑领结

14.打电话时,地位高者先挂,托人办事者,需等对方挂电话后方可挂电话。()

判断题

15.葡萄酒与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。

判断题

16.当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭、

判断题

17.绝大多数工作环境许可的单位,要求自己的员工,不论男女老幼,一律在工作岗位上必须做到:化妆上岗,淡妆上岗。

判断题

18.黄菊万万不可送给西方人,在西方黄菊代表死亡。

判断题

19.有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话,腰带上一定要少挂东西。

判断题

20.如果上级主管部门或总公司来电话,不管对方的职位如何,都应该是上级机关的人先挂电话。

判断题
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